柿

秋の果物　柿です
秋の無いインドネシアで柿を見るとうれしくなります
そのまま皮をむいて食べるのも良いですが、一工夫して

柿羊羹を作りました
柿の甘味を最大限引き出した絶品です
期間限定でお出ししてます
是非ご賞味ください

鰻

 割烹　呑のウナギは、日本から純国産ウナギを活けのまま仕入れています

当店秘伝のウナギのタレで焼いたウナギのかば焼き

食して頂ければ納得のいくお味です
是非ご賞味下さい

うな重（1尾）肝吸い付
Ｕｎａｊｙｕ
Ｒｐ６０００００

うなぎ蒲焼き　１／２尾
Ｕｎａｇｉ　ｋａｂａｙａｋｉ　
Ｒｐ３０００００

うなぎ白焼き　１／２尾　
Ｕｎａｇｉ　ｓｈｉｒａｙａｋｉ
Ｒｐ３０００００



うな重コース
Ｕｎａｊｙｕ　Ｃｏｕｒｓｅ
Ｒｐ８０００００
食前酒
前菜珍味
刺身3種皿
茶碗蒸し
焼物
揚物
うな重（1尾）
肝吸い
デザート




　

晩秋

１１月中旬から１２月初旬にかけての
おまかせコースのお知らせ

おまかせコース
Ｏｍａｋａｓｅ　Ｃｏｕｒｓｅ
Ｒｐ８０００００


本日の献立

食前酒
　　蜜柑酒

前菜珍味
　　自家製大豆豆腐
　　赤穂鯛タルタル
　　鰯オイル煮
　　烏賊胡椒辛
　　飛子韓漬け

椀物
　　白胡麻豆腐

刺身
　　あら塩麹刺し
　　盛４点（勘八、鯛、トロ、烏賊）
　　鱈薄造り

蓋物
　　秋刀魚豊年蒸し

焼物
　　太刀魚塩焼き

揚物
　　細魚紫蘇揚げ

酢物
　　カマスおろし酢

食事
　　鯵押し寿司
　　温蕎麦

水菓子
　　洋梨コンフォート



是非ご賞味下さい

秋刀魚

秋刀魚豊年蒸し
Ｓａｎｍａ　Ｈｏｕｎｅｎ　Ｍｕｓｈｉ

今月のおまかせコースの蓋物に、お出ししています
秋刀魚の苦みと、もち米の甘さが食欲をそそります

秋の恵みを割烹　呑でご賞味下さい

ふぐ

ミニふぐコース
Mini Fugu Course
Rp800000

食前酒
前菜珍味
ふぐ刺し（てっさ）
あん肝ポン酢
ふぐ鍋（てっちり）
ひれ酒
雑炊　又は　うどん
デザート

ふぐの美味しい季節になりました
割烹　呑で美味しいふぐ料理を
是非御賞味下さい
お待ちしております