2012年11月17日土曜日

晩秋

11月中旬から12月初旬にかけての
おまかせコースのお知らせ

おまかせコース
Omakase Course
Rp800000


本日の献立

食前酒
  蜜柑酒

前菜珍味
  自家製大豆豆腐
  赤穂鯛タルタル
  鰯オイル煮
  烏賊胡椒辛
  飛子韓漬け

椀物
  白胡麻豆腐

刺身
  あら塩麹刺し
  盛4点(勘八、鯛、トロ、烏賊)
  鱈薄造り

蓋物
  秋刀魚豊年蒸し

焼物
  太刀魚塩焼き

揚物
  細魚紫蘇揚げ

酢物
  カマスおろし酢

食事
  鯵押し寿司
  温蕎麦

水菓子
  洋梨コンフォート



是非ご賞味下さい



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