月とスッポン

雷が鳴っても離さない生き物と言えば・・・

スッポン

噛みついたら離さない事から凶暴に見られがちだが本当は臆病な生き物なのです。
名前の由来はどこの水辺でも出没するから「出没」が訛って（しゅつぼつ・・しゅぼつ・・しゅぼん・・すっぽん）と呼ばれる様になったと言われる。

スッポンは甲羅、爪、膀胱、胆嚢以外はすべて食べられる
ビタミンAビタミンB1が多くタンパク質脂質が少ない　
栄養価が高く低カロリーなので昔から滋養強壮の食材とされてきた。

スッポンと言えば”スッポン鍋”ですが・・・

当店の今月のおまかせコースの蓋物は
”スッポンの茶わん蒸し”です
スッポンの濃厚な出し汁と玉子がとても良く合います。

皆様のお越しをお待ちしてます

☆どんトリビア⑰
似ていても比べものにならない位かけ離れている事を”月とスッポン”と言うが、本当は赤く塗った丸いお盆の”朱盆”と同じ丸い月が比べものにならない事から”月と朱盆”と言う様になったのが始まりだったが、いつの間にか”月とスッポン”に変わったらしい
スッポンもいい迷惑である。


問題
この黒い物体は何でしょう？

答えは次回
To be continued