2013年1月24日木曜日

如月

ハタのおこわ蒸し
2月の蓋物です
赤飯を魚で巻いて蒸しました
赤く細いのは、唐辛子を陰干しして刻みました
赤飯の甘味と唐辛子の辛みが絶妙です

是非ご賞味下さい


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